大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于洛阳不翻汤创始人是谁，洛阳不翻汤很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、网络图

2、“洛阳布饭”是用上述上好的绿豆，经膨发、去皮、磨成豆浆，加鸡蛋、盐，调成糊状，放入铁锅中置于火上，用柴火煎熟，故名。上桌时，如果蘸上一碟由红油、芝麻油和蒜泥制成的“蒜水”，味道会更好。

3、不行，没有汤不能吃头。这汤很容易做，味道很好。汤的原料是高汤。先把这些东西混在一个碗里：煮熟的粉条和海带，泡好的金针菇，少许虾皮和紫菜，一些切成小块的鸡血和榨菜。然后在这些东西上放一勺胡椒粉和味精，把煮好的汤倒进碗里，不翻汤就好了！

4、不翻汤的话，用馒头或者泡馒头都很好吃。先喝一口汤，一种混合了各种食材的肉汤味扑鼻而来，入口酸辣爽口开胃，不翻饼不泡软，别有一番美味。

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