关于苹果醋的功效与作用及禁忌，苹果醋的功效与作用这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、苹果醋的功效与作用有护肤保养的作用。

2、醋本身就含有大量的维生素抗氧化剂，可以杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质，改善男人的皮肤。

3、2、苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您的身体更加健康。

4、3、苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除工作上的疲劳。

5、扩展资料挑选优质苹果醋选发酵的，不选配制的苹果醋。

6、以苹果为原料、经清洗、破碎、榨汁后，通过液体深层发酵法酿制成醋，兼具果汁和醋的优点，营养作用更好一些。

7、而那些用苹果汁加醋酸勾兑的苹果醋，因为没有经过发酵过程，品质稍差。

8、当然，用醋加苹果味香料勾兑的就更差了。

9、2、选苹果汁浓度高的苹果醋。

10、质量好一些的苹果醋产品标签上不但会注明加工方法（如发酵），还会注明苹果汁的含量（如10%等）。

11、质量较差的苹果醋通常会在包装上不知所云地写一些保健作用，而对加工方法、果汁含量等硬指标采取回避的做法。

12、当然，也不能认为果汁浓度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。

13、3、选择添加低聚木糖的苹果醋。

14、低聚木糖是低聚糖的一种，能促进大肠内双歧杆菌增殖，具有通便排毒的保健作用。

15、低聚木糖具有很强的酸稳定性，不怕酸，所以很适合添加到苹果醋中。

16、低聚木糖极少产生能量，所以不会使人发胖。

17、参考资料来源：人民网-苹果醋3大养生功效你不得不知。

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