关于维生素b1的食物和水果有哪些，维生素b1的食物和水果这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 下面我再多说几句: 维生素B包括维生素B维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。

2、这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

3、如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。

4、相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

5、 以下是含有丰富维生素B的食品： ①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

6、 ②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

7、 ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

8、其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

9、 B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。

10、上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。

11、看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。

12、因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。

13、 维生素 B 1 是水溶性维生素。

14、和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。

15、所以，必须每天补充。

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