大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。海参做法大全家常，海生做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、海参吧？ 红烧 高压 生办 家常海参 虾仁海参 肉片海参 酿海参 等 海参首先要看是新鲜的还是盐渍的 ，腌渍的需要自己发一下，先不提 要是不懂可以追问一下再给你解答发海参。

2、 新鲜海参切条加糖和老抽抓一下去掉粘液，水烧开加老抽少许盐烧开加海参汆一下捞出。

3、葱白爆锅加海参料酒酱油胡椒粉少许盐味精糖，尝一下《微微咸胡椒粉的辣 甜，即可因为海参没有味道还要下点水，所以口要稍微重点》加少许水 勾芡打上花椒油香油即可， 家常海参做法和水煮肉片一样。

4、虾仁还有肉片海参和红烧海参一样做法，酿海参中间加肉馅 用蛋清抽成 蛋泡湖抹在上面蒸视海参大小定时间。

5、熟时摆盘 用水加盐味精勾芡蒙在上面。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。