大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于磷酸氢二钾的食品用途，磷酸氢二钾很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、磷酸氢二钾，无机化合物，外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于酒精，有吸湿性，高温下自溶。

2、当相对密度为2338204时，分子内部脱水转化为焦磷酸钾。

3、百分之一水溶液的pH值是8或9。

4、主要用于医药、发酵、细菌培养和焦磷酸钾的制备等。

5、生产磷酸氢二钾是用苛性钾溶液中和磷酸，或先用碳酸钾溶液中和磷酸，再用苛性钾溶液中和。

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