大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于吃米线的麻油是什么油脂，吃米线的麻油是什么油很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、是的。

2、米粉中的麻油就是芝麻油，也叫芝麻油，通常是由黑芝麻和白芝麻榨出的。

3、是芝麻榨出的脂肪油，又称麻油、麻油、聚生、麻油、麻油等。

4、有些地区的芝麻油也被定义为用花椒油炸或浸泡的芝麻油。

5、据科学分析，芝麻油的主要成分是不饱和脂肪酸，占85% ~ 90%，油酸和亚油酸基本上各占50%。

6、它的特点是稳定性强，易于保存，因为芝麻油中含有一种天然抗氧化剂3354亚麻酸。

7、芝麻油还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质。

8、是一种营养极其丰富的食用油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。